Среднестатистическая украинская семья меняет кухонную сковороду раз в три года. Результаты опроса

Такие данные были получены путем опроса украинцев в одной из крупнейших групп Facebook, где преимущественно жители Украины публикуют свои рецепты блюд домашней кухни.

Сейчас в супермаркетах выбор сковород очень большой, как говорится на любой вкус и кошелек. В подтверждение этих слов вы можете перейти на сайт и лично в этом убедиться, что цены на сковороды вполне демократичны. Здесь и новомодные сковороды с керамическим покрытием и стандартным тефлоновым и даже из нержавеющей стали и чугуна.

Первые сковородки в Европе появились на границе двенадцатого и тринадцатого веков. Они были изготовлены местными мастерами из чугуна, а их вес достигал четырех килограмм, что доставляло явные неудобства во время готовки.

Стоит отметить, что сейчас на рынке кухонной посуды в Украине продаются преимущественно алюминиевые сковороды с тефлоновым покрытием, а такие сковороды нужно менять не реже одного раза в год, как бы вы аккуратно с ней не обращались.

В рекламных буклетах производителей сковород с тефлоновым покрытием указано следующее: «пища отстает от антипригарных покрытий Teflon® настолько легко, что использовать дополнительный жир для ее приготовления не нужно», но чуть далее по тексту в инструкции сказано, что для более лучшей жарки необходимо смазать поверхность подсолнечным или другим маслом. Что касается сковород, сделанных из чугуна, то они не предназначены для жарки без использования масла.

Поверхность чугунных сковород имеет пористую структуру, и они как губка впитывают в себя масло и любой жир, образуя при этом естественное антипригарное покрытие. Тщательно мыть такие сковороды не рекомендуется, на поверхности должна всегда оставаться небольшая масляная пленка. Любители приготовления стейков из мраморной телятины рекомендуют использовать для жарки только ребристые чугунные сковороды, так как они максимально сильно и равномерно нагреваются и степень прожарки стейка легко контролировать. Умение распределять равномерно тепло по всей поверхности - одно из главных достоинств чугунных сковород. Единственный из недостаток это вес. Не каждая домохозяйка сможет совладать с такой сковородой.

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
ВАМ ЭТО БУДЕТ ИНТЕРЕСНО
НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Обработано новостей за сегодня: 2017
Сайт работает в тестовом режиме. Свои предложения и замечания присылайте на gottstat@gmail.com
© 2017 «Gottstat.com». Все права защищены.
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на Gottstat.com.